Giron/ Kiruna

Kategorierna Bårjås/ Porjus, Eajra/ Idre och Giron/ Kiruna är kopplade till de olika matverkstäderna som hölls där.

Márfut / BlodkorvAv Maret Anne AllasDu behöver: Kokkött (av ren) , blod, salt, mjöl (havregryn, rågmjöl, vetemjöl) Korvskinn (fjälster): doggi/löpmage, maŋŋečoalli/tjocktarm, guopmolággá/blindtarm Njurfett eller annat fett, pinnar (grillpinne eller dylikt) för att sy ihop korven.
Ändra fontstorlek
Kontrast