Vi gjorde samiskt glödbröd (Gahkku) på mitt nya stål från gourmetstal
Andvändningsområdet för dessa stål är så otroligt brett, allt från att baka, steka, på grillen, i ugnen osv.
Hos www.gourmetstal.se kan ni köpa dessa stål med rabattkoden instakocken som ger er 10% på köpet.
#gourmetstål #samiskmat #bröd #hembakat #mathantverk #gahkku #pizzastål ...

Today we went to visit Anna. Met some of her lovely reindeer and gathered around the fire in her lavvu. She treated us to her home baked bread and reindeer soup, while se told us about Sami life, culture and history. I felt blessed when she sang her beautiful jojk for us. I can’t remember meeting a warmer person. Go visit Anna ❤️ silbasiida www.silba.se
*
#sappmi #sámi #sami #samilife #samilifestyle #silbasiida #reindeer #reindeers #samiculture #jokkmokk #northernsweden #samiskkultur #samisk #samiskarättigheter #samiskmat #samisktbröd #samisktföretagande #samisktkulturarv ...

Låg samisk köttskål (gárri) i furu. Troligen 1800-tal. Sapmi.
Otroligt lätt och med spår av brukandet (tätt med skärmärken i botten). De samiska skålarna är ofta låga, och med en rundad botten som står stadigt på ojämt underlag. Hanterade man en kokt köttbit i denna så spilldes ingen köttsaft bort i onödan, utan blev kvar i skålen. Just denna skål har det triangulära handtag som en ofta förknippas med samiska bruksföremål. Det underlättade hanteringen och gjorde den lätt att hänga undan efter användandet. #samisk #same #duodji #hantverk #samiskmat #scandinavianantiques #samiantiques ...