Senaste nytt!
Filmen Golleguolli
Som en del i Projektet Golleguolli producerades filmen Projektet Golleguolli. Här har du...
Nära mat podden med Patrik Lundgren
Möt renskötaren Patrik Lundgren, Östra Kikkejaurs Sameby i Arvidsjaur. Programledare Hulda Wirsén...
Få vårt nyhetsbrev
Håll koll på det senaste, prenumerera på vårt nyhetsbrev!
Bli medlem!
Erbjudande! För bara 100 kr blir du medlem i Slow Food Sápmi och Slow Food International. Vi har några specialerbjudanden till våra medlemmar.
Köp våra böcker!
Vår mångfaldigt prisade bok Smak på Sápmi tillhör de matböcker som säljer bäst, inkomsterna går till insatser för samisk mat.
Recept
Bland våra recept hittar du god, ren och rättvis mat. Vad sägs om att laga en suovaspasta?
Inspiration
Här delar vi med oss av lite smått och gott för hjärnan!
#samiskmat
Tagga #samiskmat i köket, vid elden, på fjället!
Vi gjorde samiskt glödbröd (Gahkku) på mitt nya stål från gourmetstal
Andvändningsområdet för dessa stål är så otroligt brett, allt från att baka, steka, på grillen, i ugnen osv.
Hos www.gourmetstal.se kan ni köpa dessa stål med rabattkoden instakocken som ger er 10% på köpet.
#gourmetstål #samiskmat #bröd #hembakat #mathantverk #gahkku #pizzastål
Avslutning i samisk språk och matkursen. Härlig och lärorik kurs tillsammans med underbara människor. #samiskmat #renkött #poronliha #älgkött #hirvenliha
#alltgott #godmat #godmatochtrevligtfolk
Rein glede 🏞🍁🍃🤗
#reindrift #høstslakt #finnmark #sennalandet #verdensbestekjøtt #samiskmat #natural
Nu är den äntligen här. Första samiska kokboken "Smak på Sápmi". Har sett fram emot denna bok ända sedan biancabrandoncox berättade om sitt projekt för flera månader sedan. Boken är inspirerande och fylld med kunskap och många fina bilder. Vill bara hoppa in i den och äta allt.
