Senaste nytt!
Filmen Golleguolli
Som en del i Projektet Golleguolli producerades filmen Projektet Golleguolli. Här har du...
Nära mat podden med Patrik Lundgren
Möt renskötaren Patrik Lundgren, Östra Kikkejaurs Sameby i Arvidsjaur. Programledare Hulda Wirsén...
Få vårt nyhetsbrev
Håll koll på det senaste, prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Bli medlem!
Erbjudande! För bara 100 kr blir du medlem i Slow Food Sápmi och Slow Food International. Vi har några specialerbjudanden till våra medlemmar.

Köp våra böcker!
Vår mångfaldigt prisade bok Smak på Sápmi tillhör de matböcker som säljer bäst, inkomsterna går till insatser för samisk mat.
Recept
Bland våra recept hittar du god, ren och rättvis mat. Vad sägs om att laga en suovaspasta?
Inspiration
Här delar vi med oss av lite smått och gott för hjärnan!
#samiskmat
Tagga #samiskmat i köket, vid elden, på fjället!
Grattis på Samernas nationaldag 6/2! ❤️💚💛💙
Idag vill jag passa på att hylla slowfoodsapmi som genom sina projekt ”från tradition till innovation” bevarat och utvecklat samisk måltidskultur. Heja saraannelijonsson victoriaharneskforetag Anna-Marja Kaddik ellika99 ylvasarri_photo m fl✨
Fler stjärnor förtjänar att uppmärksammas!
✨Andreas Lidström & Kajsa Fjellström lapplands.viltprodukter ✨Doris & Sven-Åke risfjells_sameslojd ✨Lotta Stoor & Piera Niilá Stålka Stoorstålka ✨ Ingrid Pilto, Sápmivisti ✨Kristoffer Åström samiskakocken ✨Lena Viltok lenaviltok ✨Peter & Helena Andersson renbiten och Thomas Johansson✨
Många medverkar i boken Hävvi = Självklart, Sydsamisk mat av ✨Elaine Asp havvielaine - som även innehåller ett unikt styckningsschema för ren med syfte att bevara och sprida kunskap om samisk mattradition.
Boken är producerad med stöd från Sametinget och Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling.
Medverkar gör även skribenten Anna-Britta Ståhl och formgivare katy_kimbell ✨
Foto: Bianca Brandon-Cox
#samernasnationaldag #slowfoodsápmi #samiskmat #hävvi #sápmi #samiskkultur #tasteofplace
#samiskfestaften gruvelageret #godmat #samiskkultur #samiskmat #hyggeligefolk #drømmeplassen #hyggeligpersonale #samenesnasjonaldag #livsnyter #enunderligskrue #skigalunivers
Smakpanelen fick vänta en bra stund. Men den som väntar på något gott...
Till slut dukades de samiska rätterna upp på bordet, åtta måltider som inspirerats av de åtta samiska årstiderna.
– Det borde lagas mer samisk mat inom äldreomsorgen, säger Umeåbon och skogssamen Gunne-Gerd Holmlund.
Foto: Magnus Johansson
#samiskmat #äldreomsorg #samiskt
Det har blivit en tradition att stanna till i Jukkasjärvi och äta lunch innan vi åker upp till fjällstugan. Denna gång blev det souvas på gàhkku bröd och lingonkräm, så gott 😋🤩
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#norrbotten #norrland #stadslivochfriluftsliv #souvas #matinspo #matinsta #matinspiration #mat #mat #samiskmat #jukkasjärvi #cottage #cottagelife #cabin #fjälliv #hyggestyle #hygge #hyggelife #hyggeliv #cozyvibes #enklareliv #simplelife #simpleliving #slowlife #slowliving
Vuorbbe biejvijn! Læhkoeh biejjine! Lihkku beivviin! Gratulerer med dagen!
Idag markerte vi Samenes nasjonaldag og vi har også brukt hele denne uken på å bli bedre kjent med samenes kultur og levesett. Vi har laget og spist mat fra samisk matkultur, vi har jobbet med fargene i nordlyset i formingsaktiviteter, lyttet til samiske sanger og joik og ikke minst har vi hatt fokus på samiske eventyr og fortellinger daglig denne uka som en forlengelse av questuken forrige uke.
Rammeplan for barnehagen sier i kapittel 9: «Personalet skal gjøre barna kjent med samisk kultur og levesett og knytte det samiske perspektivet til merkedager og hverdagsliv, kunst og kultur og mattradisjoner.»
Hos oss går det per idag ingen samiske barn. Derfor er det særlig viktig at den informasjonen vi videreformidler hos oss er reflektert og ikke kun basert på det stereotypiske. Ja, reindrift er en sentral del av samisk kultur. Men samer har også andre yrker, som oss.
Barna hadde idag en samtale med en same over Teams. Iført kofte og med det samiske flagget fremme, fortalte han oss om seg selv og den samiske kulturen, i tillegg til at barna fikk stille spørsmål. For barna var det knyttet stor spenning til møtet og vi var så heldige at han joiket for oss avslutningsvis 😊 Det var verdifullt å ha denne samtalen for å få en bedre forståelse for en kultur som for mange av oss i sør føles så langt unna ♥️
#Vuorbbebiejvijn! #Læhkoehbiejjine! #Lihkkubeivviin! #Gratulerermeddagen! #samenesnasjonaldag #nasjonaldag #markering #feiring #mangfold #urbefolkning #kunnskap #læring #joik #samiskmat #kultur #samiskkultur #eventyr #fortellinger #likestilling #likeverd #norlandiabarnehagene norlandia_barnehagene
Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.
Log in as an administrator and view the Instagram Feed settings page for more details.

