Få vårt nyhetsbrev

Håll koll på det senaste, prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Bli medlem!

Erbjudande! För bara 100 kr blir du medlem i Slow Food Sápmi och Slow Food International.

Köp våra böcker!

Vår mångfaldigt prisade bok Smak på Sápmi tillhör de matböcker som säljer bäst, inkomsterna går till insatser för samisk mat.

Inspiration

Här delar vi med oss av lite smått och gott för hjärnan!

Se Anne Wuolab berätta om samisk kaffekultur när Slow Food Sápmi arrangerade en seminariedag om samisk mat på Västerbottens museum i Umeå 4 mars 2014.

#samiskmat

Tagga #samiskmat i köket, vid elden, på fjället!

Som så mange andre denne helgen har også jeg kokt Bidos i anledning Samenes dag den 6. februar. Min variant er med purre og sellerirot som ikke er helt tradisjonelt men meget godt. Lihkku beivviin https://millasmat.com/middag/bidos

#middag #suppe #samiskmat #rein #samiskfestmat #bidos #bidus #Lihkkubeivviin #millasmat
...

17 0

Experimenterar med gravningar, sommarens torkade växter skapar magi med renkött. #samiskmat #gravning #renkött #vildaväxter ...

20 0

Vi har markert #samisknasjonaldag i #barnehagen denne uken med flere kreative #aktiviteter. Lage dusk, #vindusdekorasjon, samling med #konkreter og samlinger med #stemning. De eldste barna har vært med å lage #Bidos til lunsjen. De som ville fikk øve seg på #lassokasting. Vi lærer om andre #kulturer. #samiskthantverk #samiskkultur #samiskmat #barnehage #barnehagelivet #kindergartenlife #kindergartenteacher #prismenkanvasbarnehage #fanaposten #norway #fana #kanvasbarnehage #kanvasbarnehager #kanvasbarnehagen #kanvasbarnehagene #matlaging #diy #samer ...

26 1

I går storkosa æ mæ med å kokkelere en deilig finnbiff og en potetmos «to die for». Finnbiffen hadde både løk, sopp, geitost, mengder med timian, en god dæsj einebær, stekt bacon og masse rømme😋 En rund og deilig rødvin satte ramma rundt. Vi voksne hadde uansett ikke plass te dessert så ongan gikk førr pinneis😅 #matprat #finnbiff #minsøndag #reinkjøtt #kjøtt #matglad #gladimat #matglede #kjøkkenglede #soulfood #matforsjelen #søndagsmiddag #søndag #familiemiddag #tradisjonsmat #samiskmat #matfranorge ...

24 1

8 webbinarier om samisk mat! https://www.sv.se/samiskmat #pajala #tornedalen #norrbotten #samisk #samiskmat #samiskaköket #våraväxter #folkbildning #samer #studieförbundetvuxenskola #föreläsning ...

3 0

Följ oss i sociala medier!