1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk olivolja
2 tomater
½ msk rörsocker
½ tsk salt
1 grönt äpple
½ skivad stjälkselleri
2 dl färska blåbär
1 citron, juice och det gula rivna skalet
chili, efterbehag
svartpeppar
1
Hacka lök, vitlök och chili, fräs i olja.
2
Skär tomat grovt och tillsätt i pannan.
3
Koka ned 20 minuter under omröring, tillsätt juice, citronskal, salt, peppar och socker.
4
Skala och tärna äpplet.
5
Vänd ned äpple, stjälkselleri och blåbär i tomatkoket.
Ingredienser
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk olivolja
2 tomater
½ msk rörsocker
½ tsk salt
1 grönt äpple
½ skivad stjälkselleri
2 dl färska blåbär
1 citron, juice och det gula rivna skalet
chili, efterbehag
svartpeppar
Instruktioner
1
Hacka lök, vitlök och chili, fräs i olja.
2
Skär tomat grovt och tillsätt i pannan.
3
Koka ned 20 minuter under omröring, tillsätt juice, citronskal, salt, peppar och socker.
4
Skala och tärna äpplet.
5
Vänd ned äpple, stjälkselleri och blåbär i tomatkoket.