Blåbärssalsa med äpple och lök

mängd4 portioner
Tillagningstid30 minuter
Blåbärssalsa med äpple och lök.
 1 gul lök
 1 vitlöksklyfta
 1 msk olivolja
 2 tomater
 ½ msk rörsocker
 1 grönt äpple
 ½ skivad stjälkselleri
 2 färska blåbär
 1 citron, juice och det gula rivna skalet
 chili, efterbehag
1

Hacka lök, vitlök och chili, fräs i olja.

2

Skär tomat grovt och tillsätt i pannan.

3

Koka ned 20 minuter under omröring, tillsätt juice, citronskal, salt, peppar och socker.

4

Skala och tärna äpplet.

5

Vänd ned äpple, stjälkselleri och blåbär i tomatkoket.

Ladda ner receptet i PDF-format

Ingredienser

 1 gul lök
 1 vitlöksklyfta
 1 msk olivolja
 2 tomater
 ½ msk rörsocker
 1 grönt äpple
 ½ skivad stjälkselleri
 2 färska blåbär
 1 citron, juice och det gula rivna skalet
 chili, efterbehag

Instruktioner

1

Hacka lök, vitlök och chili, fräs i olja.

2

Skär tomat grovt och tillsätt i pannan.

3

Koka ned 20 minuter under omröring, tillsätt juice, citronskal, salt, peppar och socker.

4

Skala och tärna äpplet.

5

Vänd ned äpple, stjälkselleri och blåbär i tomatkoket.

Blåbärssalsa med äpple och lök
Ändra fontstorlek
Kontrast