av Andreas Lidström och Nils-Tonny Bransfjell | apr 20, 2021
En smakrik och lättlagad pastarätt som passar till vardag och fest. Det passar utmärkt att blanda i lite gröna ärtor eller din favorit bland vildväxande (vilda växter).Ingredienser12 nystan tagliatelle½ gul lök½ vitlöksklyfta100 g kantareller400 g... 
av Elaine Asp | apr 16, 2021
Blodpannkaka är en favorit från norr till söder. Renblod uppskattas för sin goda smak och sitt höga järninnehåll. Blodet tas direkt efter slakt, förr torkades och förvarades det i renmagen, nu fryses det vanligtvis in. Att äta c-vitamin till maträtten ökar kroppens... 
av Helena och Peter Andersson | apr 16, 2021
Helena och Peter Andersson som driver egen gårdsbutik vann 2014 TV4-satsningen ”Sveriges skönaste gårdar” i Dalarnas län. Deras rätt blev bedömd i smak, marknadspotential och miljövänlighet av bland annat jurymedlemmen Carl-Jan Granqvist. Gurpi är en produkt...