av Slow Food Sapmi | feb 12, 2023 | Nyheter
Som en del i Projektet Golleguolli producerades filmen Projektet Golleguolli. Här har du möjligheten att se filmen (på YouTube finns en sammanfattning av filmen på...
av Slow Food Sapmi | apr 4, 2022 | Nyheter
Möt renskötaren Patrik Lundgren, Östra Kikkejaurs Sameby i Arvidsjaur. Programledare Hulda Wirsén följer med på skotern för att utfodrar renarna, en uppgift som blivit en viktig del i arbetet för Patrik den här tiden på året på grund av klimatförändringarna. Patriks...
av Slow Food Sapmi | feb 12, 2022 | Nyheter
Seminarium om arktisk och samisk mat på Umeå universitet. Filmer på nordsamiska och umesamiska förekommer i föredragen. Inspelat den 4 oktober 2021. Arrangörer: Várdduo – Centrum för samisk forskning, Institutionen för kost- och måltidsvetenskap vid Umeå...
av Slow Food Sapmi | feb 2, 2022 | Nyheter
De samiska företagen inom livsmedelsproduktion för att utveckla deras erbjudanden till de offentliga köken. Centrala aktiviteter i projektet kommer att vara att arbeta med olika metoder för produktutveckling i syfte att möte uttalade behov från offentliga kök. Det...
av Slow Food Sapmi | feb 2, 2022 | Nyheter
Här hittar du en julhälsning och information från Ann och Preethi Julhälsning och informationsblad
av Slow Food Sapmi | jan 12, 2022 | Nyheter
Samerna och svenska staten Ylva Sarri är med i en kort dokumentär kring jakt i Sápmi, Jakt i Polcirkeln – Samerna och svenska staten Dokumentären är gjord i ARTE – den europeiska kultur kanalen.
