Nära mat podden med Patrik Lundgren

Nära mat podden med Patrik Lundgren

Möt renskötaren Patrik Lundgren, Östra Kikkejaurs Sameby i Arvidsjaur. Programledare Hulda Wirsén följer med på skotern för att utfodrar renarna, en uppgift som blivit en viktig del i arbetet för Patrik den här tiden på året på grund av klimatförändringarna. Patriks...

UR Samtiden – Samisk och arktisk gastronomi

Seminarium om arktisk och samisk mat på Umeå universitet. Filmer på nordsamiska och umesamiska förekommer i föredragen. Inspelat den 4 oktober 2021. Arrangörer: Várdduo – Centrum för samisk forskning, Institutionen för kost- och måltidsvetenskap vid Umeå...

Jakt i Polcirkeln

Samerna och svenska staten Ylva Sarri är med i en kort dokumentär kring jakt i Sápmi, Jakt i Polcirkeln – Samerna och svenska staten Dokumentären är gjord i ARTE – den europeiska kultur kanalen.

Slow Food Sápmi på Tomorrow’s Food Travel

Den 10 november var Ellacarin Blind och Andreas Lidström med som föreläsare på Tomorrow’s Food Travel, #TFTSWEDEN. Detta är det största digitala event inom måltidsturism som samordnas av Visit Sweden. Här nedan kan du se föreläsningen och om du är intresserad av...
Ändra fontstorlek
Kontrast