Suovas

Kategorierna Bårjås/ Porjus, Eajra/ Idre och Giron/ Kiruna är kopplade till de olika matverkstäderna som hölls där.

Stekt renytterfilé med sherryAv Kristoffer ÅströmStekt renytterfilé med sherry och äppelsauterad rentunga, gaamsoe fylld med gräddstuvad suovas och buljong i kåsa
Suovaspasta med kantarellerAv Andreas Lidström och Nils-Tonny BransfjellEn smakrik och lättlagad pastarätt som passar till vardag och fest. Det passar utmärkt att blanda i lite gröna ärtor eller din favorit bland vildväxande (vilda växter).
Ändra fontstorlek
Kontrast