Senaste nytt!
Filmen Golleguolli
Som en del i Projektet Golleguolli producerades filmen Projektet Golleguolli. Här har du...
Nära mat podden med Patrik Lundgren
Möt renskötaren Patrik Lundgren, Östra Kikkejaurs Sameby i Arvidsjaur. Programledare Hulda Wirsén...
Få vårt nyhetsbrev
Håll koll på det senaste, prenumerera på vårt nyhetsbrev!
Bli medlem!
Erbjudande! För bara 100 kr blir du medlem i Slow Food Sápmi och Slow Food International. Vi har några specialerbjudanden till våra medlemmar.
Köp våra böcker!
Vår mångfaldigt prisade bok Smak på Sápmi tillhör de matböcker som säljer bäst, inkomsterna går till insatser för samisk mat.
Recept
Bland våra recept hittar du god, ren och rättvis mat. Vad sägs om att laga en suovaspasta?
Inspiration
Här delar vi med oss av lite smått och gott för hjärnan!
#samiskmat
Tagga #samiskmat i köket, vid elden, på fjället!
🦌❄️🌀Throwback to March
Repost from jillierenovilt
•
Throwback till en fin dag i gärdet!
#funäsdalen #ramundberget #tänndalen #bruksvallarna #fjällnäs #ljusnedal #funäsfjällen #visitsweden #visitjämtland #slowfoodsapmie #jämtlandhärjedalen #samiskt #samiskmat #renar #rensköttsel #matinspiration #mathantverk #renar #reindeerspirit #reindeer #renkött #jillierenovilt #jilliedeli #jillierenochvilt
Idag firar vi samiska nationaldagen! Vilken av dessa recept skulle du vilja smaka? ❤️💚💛💙
Receptlänk i profilen.
#samiskanationaldagen #samiskmat #gahkku #renköttsoppa #souvas #souvaswok #blåbärskaka
✨ Veckans Varor hos oss! ✨
Denna vecka erbjuder vi våra otroligt goda torkade renkorvar som veckans utvalda produkter! 👇
🥩 Aahkka – Orökt
🔥 Aajja – Rökt
🌿 Neassa – Vår korvspecialists hemliga recept med smak av nejlika
Våra korvar är tillverkade med bästa råvaror och mycket kärlek. Renarna har strövat fritt på fjället, och recepten har finjusterats och provsmakats otaliga gånger av oss för att ge er det bästa av smak och kvalitet. Perfekta som snacks, till charkbrickan, eller för att njuta av Härjedalens smaker i sitt rätta element!
Läs mer om våra produkter på hemsidan – och kom gärna förbi och testa dem själv! 💛
https://jillie.se/2024/10/18/veckans-tips-v-46/
#funäsdalen #ramundberget #tänndalen #bruksvallarna #fjällnäs #ljusnedal #funäsfjällen #visitsweden #visitjämtland #slowfoodsapmie #jämtlandhärjedalen #samiskt #samiskmat #renar #rensköttsel #matinspiration #mathantverk #renar #reindeerspirit #reindeer #renkött #jillierenovilt #jilliedeli #jillierenochvilt
LUOMELÁIBI MAS GOIKEBIERGO JA TIMIAN VUODJA🧡
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
MULTEBÆR PÅ BRØD MED TØRKAKJØTT & TIMIAN SMØR 🧡
Smakpanelen fick vänta en bra stund. Men den som väntar på något gott...
Till slut dukades de samiska rätterna upp på bordet, åtta måltider som inspirerats av de åtta samiska årstiderna.
– Det borde lagas mer samisk mat inom äldreomsorgen, säger Umeåbon och skogssamen Gunne-Gerd Holmlund.
Foto: Magnus Johansson
#samiskmat #äldreomsorg #samiskt