Saltfisk

mängd1 portion
Tillagningstid5 dagar
 fisk
 ½ dl salt per kilo fisk
1

Rensa fisken och lägg i grovsalt inuti buken på fisken.

2

Lägg fisken omlott i en plasthink.

3

När plasthinken är fylld med fisk läggs på en tyngd på så att lagen täcker fisken.

4

Låt stå i ungefär i 5 dygn. Efter 5 dygn är saltfisken färdig att ätas.

Ladda ner receptet i PDF-format

Ingredienser

 fisk
 ½ dl salt per kilo fisk

Instruktioner

1

Rensa fisken och lägg i grovsalt inuti buken på fisken.

2

Lägg fisken omlott i en plasthink.

3

När plasthinken är fylld med fisk läggs på en tyngd på så att lagen täcker fisken.

4

Låt stå i ungefär i 5 dygn. Efter 5 dygn är saltfisken färdig att ätas.

Saltfisk
Ändra fontstorlek
Kontrast