Gurpi

Kategorierna Bårjås/ Porjus, Eajra/ Idre och Giron/ Kiruna är kopplade till de olika matverkstäderna som hölls där.

Gurpi med mandelpotatisstamp och kantarellerAv Helena och Peter AnderssonHelena och Peter Andersson som driver egen gårdsbutik vann 2014 TV4-satsningen "Sveriges skönaste gårdar” i Dalarnas län. Deras rätt blev bedömd i smak, marknadspotential och miljövänlighet av bland annat jurymedlemmen Carl-Jan Granqvist. Gurpi är en produkt gjord av råvaror som idag mest nyttjas för hemmabruk.
Ändra fontstorlek
Kontrast