Kategorierna Bårjås/ Porjus, Eajra/ Idre och Giron/ Kiruna är kopplade till de olika matverkstäderna som hölls där.
<img alt='' src='https://www.slowfoodsapmi.com/wp-content/uploads/2020/03/andreasl-150x150.jpg' srcset='https://www.slowfoodsapmi.com/wp-content/uploads/2020/03/andreasl-150x150.jpg 2x' class='avatar avatar-96 photo' height='96' width='96' loading='lazy' decoding='async'/>Recept av Andreas LidströmVisa alla recept Inlagda kantareller med granskottAv Andreas LidströmGranskott plockas färska på våren, de kan frysas in och användas senare. Lagen är en så kallad 1, 2, 3-lag. Inläggning som förvaras svalt är hållbar minst en månad. I oöppnad burk håller den längre. Att plocka granskott ingår inte i allemansrätten, glöm inte att fråga markägaren om lov. 