Inlagda kantareller med granskott

mängd4 portioner
Tillagningstid10 minuter

Granskott plockas färska på våren, de kan frysas in och användas senare. Lagen är en så kallad 1, 2, 3-lag. Inläggning som förvaras svalt är hållbar minst en månad. I oöppnad burk håller den längre. Att plocka granskott ingår inte i allemansrätten, glöm inte att fråga markägaren om lov.

Inlagda kantareller med granskott.
 kantareller och/eller trattkantareller
 granskott
 1 del ättika (12 %)
 2 del strösocker
 3 del vatten
1

Förväll kantarellerna om de är färska.

2

Rensa och skölj granskott.

3

Fyll en glasburk med kantareller och granskott.

4

Rör ihop lagen tills sockret löst sig eller koka ihop, och låt svalna.

5

Häll lagen över innehållet i burken så att det täcker, ställ i kyl minst ett par dygn.

Ladda ner receptet i PDF-format

Ingredienser

 kantareller och/eller trattkantareller
 granskott
 1 del ättika (12 %)
 2 del strösocker
 3 del vatten

Instruktioner

1

Förväll kantarellerna om de är färska.

2

Rensa och skölj granskott.

3

Fyll en glasburk med kantareller och granskott.

4

Rör ihop lagen tills sockret löst sig eller koka ihop, och låt svalna.

5

Häll lagen över innehållet i burken så att det täcker, ställ i kyl minst ett par dygn.

Inlagda kantareller med granskott
Ändra fontstorlek
Kontrast