FörfattareAnn SparrokKategoriMjöl, Tillbehör, Växter
25 g jäst
1,50 tsk salt
5 dl ljus sirap
19 dl rågsikt
25 g smör
2,50 dl mjölk
8 dl vatten
8 g anis
8 g fänkål
1
Blanda ingredienserna, degen ska vara ganska lös, och arbeta den länge så att den blir seg.
2
Låt jäsa i ca 40 min och arbeta den inte något mera efter den har jäst klar.
3
Dela degen och kavla ut till runda kakor och grädda i ugnen på 300 grader tills kakorna får en fin färg.
Ladda ner receptet i PDF-format
Ingredienser
25 g jäst
1,50 tsk salt
5 dl ljus sirap
19 dl rågsikt
25 g smör
2,50 dl mjölk
8 dl vatten
8 g anis
8 g fänkål
Instruktioner
1
Blanda ingredienserna, degen ska vara ganska lös, och arbeta den länge så att den blir seg.
2
Låt jäsa i ca 40 min och arbeta den inte något mera efter den har jäst klar.
3
Dela degen och kavla ut till runda kakor och grädda i ugnen på 300 grader tills kakorna får en fin färg.