2 äggulor
2 dl neutral olja
1 tsk vinäger
0,50 tsk salt
1 tsk dijonsenap
3 dl mixad fjällsyra
vitpeppar
1
Ingredienserna ska vara rumsvarma, rör ihop senap, vinäger och äggulor i en skål.
2
Tillsätt oljan först droppvis, och sedan i en tunn stråle, under kraftig vispning.
3
Avsluta med att smaksätta salt, vitpeppar och mixad fjällsyra.
Ladda ner receptet i PDF-format
Ingredienser
2 äggulor
2 dl neutral olja
1 tsk vinäger
0,50 tsk salt
1 tsk dijonsenap
3 dl mixad fjällsyra
vitpeppar
Instruktioner
1
Ingredienserna ska vara rumsvarma, rör ihop senap, vinäger och äggulor i en skål.
2
Tillsätt oljan först droppvis, och sedan i en tunn stråle, under kraftig vispning.
3
Avsluta med att smaksätta salt, vitpeppar och mixad fjällsyra.