Rapport från Slow Food Internationella Congress

Slow Food International Congress i Kina avslutades framgångsrikt och ursprungsbefolkningen tog ett steg längre in i slow food-rörelsen. Frågor som togs upp på kongressen var bland annat hur Slow Food skulle organiseras och finansieras i framtiden. Naturligtvis diskuterades även frågor som t.ex. klimatförändringar, biologisk mångfald och att vi kan påverka detta genom aktiva val av vad vi äter. Vidare diskuterades plast i vårt ekosystem och hur det hotar vår mat och hälsa.

Läs hela rapporten här.

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn
Share on twitter
Twitter

Read in English