Slow Food Sápmi i Enterprise Magazine
“Det samiska köket med sina mångtusenåriga traditioner har tagit steget in i finrummet för att stanna där. Slow Food Sápmi är branschorganisationen som på gräsrotsnivå
november 10, 2018
Rapport från Slow Food Internationella Congress
Slow Food International Congress i Kina avslutades framgångsrikt och ursprungsbefolkningen tog ett steg längre in i slow food-rörelsen. Frågor som togs upp på kongressen var
oktober 1, 2017
Pressinformation: Boksläpp Smak på Sápmi med mera under Samiska veckan i Umeå 2014
”Smak på Sápmi” ska sprida kunskap och inspirera den som vill få ut något nytt, eller snarare nygammalt, ur det samiska köket. Boken ger baskunskap
mars 10, 2014
“Smaka på Sápmi”, bilaga i DN
Bilaga utgiven i samarbete mellan Slow Food Sápmi, Sametinget och andra samiska aktörer i januari år 2014. Se den i sin helhet här.
januari 10, 2014