145kr /Frakt 97​kr

​​Taste of Sápmi

TASTE OF SÁPMI – tradition, inovation, and future. Unique food and knowledge book produced by Slow Food Sápmi within the Luonddu Biebmu project. Sami culinary tradition and recipes are largely oral. Taste of Sápmi gathers them in a way never before seen in the Swedish parts of Sápmi. 

Medlemspris 50 st:

750kr /Frakt 300​kr

Ordinarie pris 50 st:

1500kr /Frakt 300​kr

Ordinarie pris:

Medlemspris:

220kr /Frakt 97​kr

Beapmoe

 ​Denna bok är resultatet av ett Intereg-projekt kring sydsamiskt mathantverk uppdelat på två matverkstäder, en i Sverige och en i Norge. Första delen av boken beskriver aktiviteter i Sverige med en innovativ inriktning mot framtagning av kommersiellt gångbara recept. Andra delen av boken beskriver aktiviteterna i Norge där betoningen lades på det traditionella mathantverket och slakt, inklusive en stor ordlista med sydsamiska termer.

Använd länken till höger eller kontaktuppgifterna nedan för att få tag på ditt exemplar av Beapmoe
Gaaltije. Tlf. +46 (0)72 350 360. 
Norge: Anni Gun Mikkelsen
postmottak@royrvik.kommune.no

Smaker från Sápmi - Renkött
​MED SMAKER FRÅN SÀPMI - i A5 format rymmer råd och rön samt 12 recept på 19 sidor. 

Medlemspris 15 kr/st. Ej medlemmar 30 kr/st. Exkl. frakt. Minsta antal att beställa; 50 st.

120kr /Frakt 97​kr

​​Smak På Sápmi

SMAK PÅ SÁPMI – tradition, innovation och framtid. Unik mat- och kunskapsbok med tillhörande utställning producerad av Slow Food Sápmi inom projektet Luonddu Biebmu. Samiska mattraditioner och recept är traditionellt till stor del muntliga. ”Smak på Sápmi” samlar dem på ett sätt som ingen annan tidigare gjort i den svenska delen av Sápmi.​

​Är du fristående bokhandlare, museum, turistbyrå eller liknande och vill bli återförsäljare maila

Shop

245kr /Frakt 97​kr

Medlemspris:

Ordinarie pris: